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山药能不能炖鸡?好吃吗

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  山药能不能炖鸡?好吃吗?西安白癜风治疗医院的医生介绍山药的营养价值很高,具有非常好的温补的作用,具有补气血提高免疫力的效果。山药可以炖鸡,两种食材在一起做能够发挥食材更好的养生功效,能够促进山药里面的营养物质溶解在汤里面。山药炖鸡不但美味,还有很好的美容养颜的功效,下面我们就来了解一下山药炖鸡的做法。


  准备柴鸡一只,准备两百克山药,另外准备适量的盐、酱油、鸡粉、葱姜蒜、料酒、白糖和胡椒粉。

  先把柴鸡收拾干净,清洗干净以后剁成块儿,然后冷水放入锅中,放入几瓣大料,放入几片生姜和少量的料酒,水烧开以后,把上面的浮沫撇去。把鸡肉煮软烂,然后捞出备用,把山药去皮,然后切成块备用。

  另起一锅,锅中放入适量的油,放入葱姜蒜爆香,然后把鸡块放到锅里面翻炒数下,然后加入清汤,再加入适量的酱油,加入盐鸡精、胡椒粉,加入少许糖。再把山药块放到锅中,大火烧开以后,改用小火,一直煮到山药完全熟透,这样山药炖鸡就做好了。

  山药能不能炖鸡?好吃吗?鸡肉的补气补血的功效非常的好,鸡肉的肉质比较细嫩,味道非常的鲜美,加入适量的山药,能够取得更好的补益的功效。能够促进肠胃的消化,能够起到强身健体、提高免疫力的效果,另外对于男性来说还有预防性功能障碍的作用,对于女性来说适当的喝一些,还有补气血、预防月经不调的效果。


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